Mi blog de Recetas.

1 ud. cebolla
2 diente ajo
3 ud. ajíes amarillos
2 ud. tomate pelado
2 lata atún
8 rodaja pan de molde (sin corteza)
1 lata leche evaporada
leche
sal y pimienta
aceite

Se corta la cebolla en cuadritos, y se muelen los dos dientes de ajos, se sofríe en una sartén con abundante aceite. Cuando esté cocido se trocean los tomates y se agregan.
Poner a remojar el pan de molde en la leche evaporada, y terminar de cubrir con leche.
Licuar el pan cuando esté bien remojada con los ajies sin semillas y la leche.
Agregar el atún a la olla cuando los tomates estén bien sofritos y condimentar al gusto. Cuando este guiso esté listo agregar la mezcla licuada, y dejar cocinar hasta que esté espeso.