CANELONES DE CORDERO

Ingredientes:
he rallado una cebolla y la he frito,cuando estaba pochadita le añadido la carne que he picado con las tijeras y le añadido una lata de pate,he rehogado le añadido 4 cucharadas de harina,
he rehogado la harina y luego 1 vaso de leche y sal.

Instrucciones:
he cocido la pasta y la he puesto encima de un trapo de cocina,
para que suelte el agua.
rellenamos la pasta
ponemos en una fuente o greixonera(cauela de barro)untada con mantequilla
le añadimos la bechame por encima,espolvoreamos con queso rallado y una nueces de mantequilla repartidas y gratinamos.