Mi blog de Recetas.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 400 gr. de espaguetis
• 100 gr. de jamón york en taquitos
• queso para gratinar
• 1 lata de paté de jamón york
• 1 brik pequeño de nata líquida
• sal

MODO DE PREPARACIÓN

Cocer los espaguetis en agua salada durante unos 10-12 min.

Cuando están casi hechos ponemos en una sartén a deshacer el paté junto con
la nata y removemos hasta que la salsa coja consistencia.

Echamos los taquitos (muy pequeños) de jamón y removemos.

Cuando la pasta esté lista, la escurrimos y la echamos sobre la salsa, removemos
bien hasta que está todo bien mezclado.

Servimos en platos y espolvoreamos por encima con el queso para gratinar.

Metemos a gratinar al microondas unos 3-4 min. Cada plato.

Si no tenemos grill no importa, queda igual de rico.

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20-25 min.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 2 zanahorias
• una pastilla de caldo de pollo
• aceite
• 400 gr. de espaguetis
• dos huevos
• media taza de agua

MODO DE PREPARACIÓN

Cocemos la pasta en agua salada durante unos 12-15 minutos desde que empieza
a hervir.

Mientras ponemos en una sartén un poquito de aceite y deshacemos la pastilla
de caldo de pollo en él sin que se nos queme.

Rallamos las zanahorias o las batimos con la batidora y la agregamos para
que se vaya friendo.

Echamos un poco de agua para cocer la zanahoria y dejamos hervir unos cinco
minutos.

Cuando estén listos los espaguetis los escurrimos y los echamos a la sartén
donde está nuestra zanahoria y echamos los dos huevos previamente batidos.

Removemos bien para que el huevo cuaje y se pegue la zanahoria y listo.

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30 min.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 250 gr. de espaguetis
• 1 lata de berberechos al natural
• 2 ajos
• perejil

MODO DE PREPARACION

Mientras se cuecen los espaguetis de 10 a 12 minutos en agua salada hirviendo,
se fríen en una cacerola 2 ajos y el perejil picados y antes de que se doren
se le echa una lata de berberechos al natural y se apaga.

Cuando los espaguetis estén al dente se escurren bien y se vuelcan en la cacerola,
mezclándolo todo.

TIEMPO DE PREPARACION

15-20 min.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 1/4 kg. de lomo de cerdo fresco
• 4 dientes de ajo
• ajo en polvo
• 1/4 kg. de espaguetis
• 1 guindilla
• aceite de oliva
• sal
• queso rallado

MODO DE PREPARACION

Cortar el lomo en dados de 2-3 cms. y los adobamos con sal y ajo en polvo.

Los 4 ajos los fileteamos.

En una sartén al fuego y con un chorro de aceite doramos el lomo pero antes de que esté bien doradito añadimos los ajos fileteados y la guindilla troceada, se hace así para que el ajo no se queme. Se reserva.

Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite.

Cuando estén al dente los escurrimos y los refrescamos con el chorro de agua del grifo.

Incorporamos los espaguetis en la sartén donde está el lomo, removemos bien, calentamos y espolvoreamos con el queso rallado.

TIEMPO DE PREPARACION

20-25 min.

es una receta que vi en terra venezuela, de manuel garcia perez

Ingredientes para 4 personas

400 gr. de pasta fresca
200 gr. de queso manchego curado
100 gr. de queso gallego
100 gr. de mozzarella
100 gr. de queso de cabra
60 gr. de mantequilla
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta

Preparación

1. Cortar en dados el queso gallego,
el de cabra, el mozzarella, 100 gr. del manchego y rallar el restante.
2. Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y aceite, de 3 a 4 minutos.
3. Escurrirla y ponerla en un recipiente hondo caliente.
4. Agregarle los dados de queso y la mantequilla derretida, la pimienta
y la sal.
5. Mezclar y espolvorear con el queso rallado.

esta receta es de editorialbitacora.com

cuando la prueben, avisenmen porfavor!!!.