Cofre de Queso
ingredientes
1 barra de queso de maquina
clavos de olor
aji molido I pimenton
â– Cortar los extremos de la barra y reservarlos.
â– Acomodar el trozo principal de queso sobre la mesa de trabajo. Realizar un corte sobre la superficie a lo largo, para formar la tapa.
â– Separarla y calar un marco de 2 cm. Cuadricular el interior, con una guvia de corte en V.
â– Decorar los cruces de lineas pinchando un clavo de olor. Reservar.
â– Para la caja. calar el interior formando la cavidad. Decorar con el mismo cuadriculado los laterales.
â– Con los sobrantes de queso
resen ados durante el trabajo, realizar figuras geometricas.
â– Espolvorearlas con aji molido o pimenton o hierbas o semillas de amapola o ajo en polvo.
â– Armar la caja con las figuras, la tapa decorada y completar la decoracion con racimos de uvas frescas.
