Mi blog de Recetas. — Un blog elaborado con las Recetas de cocina que nos envian nuestros usuarios!.

Ingredientes:
6 huevos
50 gr. de manteca
8 rebanadas de pan lactal
500 gr. de jamón cocido, 8 fetas de queso
1 vaso de leche, sal

Preparación:
Batir los seis huevos, el vaso de leche, una pizca de sal y la manteca derretida. Cortar los bordes de pan lactal. Untar un molde con manteca. Cubrir el fondo con una capa de pan y empaparla bien con el huevo batido. Encima se coloca una feta de jamón y, a continuación, una de queso; se cubre con otra capa de pan y se vuelve a empapar con el huevo batido. Se van formando las capas hasta que el molde se llene, el huevo batido que sobre se echa por encima; con un cuchillo hacemos unos cortes en el pan para que penetre hasta el fondo.
Se coloca en el horno, previamente calentado, a baño maría durante una hora y media. Una vez frío se desmolda.