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Aperitivos entremeses
Tiempo de preparación : 60 Minutos
Tiempo de Cocción : 60 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 2
Ingredientes :
1/2 kg. Berenjenas negras grandes.
1/2 vaso de Tahina
3 cucharadas de aceite de oliva. ( puede usar aceite de girasol, o maÃz)
4 cucharadas garndes de vinagre
3 dientes de ajo
Sal
Pimienta y cayena según gusto
Perejil cortado
Modo de Preparación :
1- Asar [...]
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Tiempo de preparación : 30 Minutos
Tiempo de Cocción : 30 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 3
Ingredientes :
1 kg de berenjenas negras pequeñas y finas.
1 cabeza grande de ajos
Comino
Sal
Pimienta y cayena molida ( se puedeusar pimiento rojo picante )
1 taza pequeña de vinagre
Modo de Preparación :
1- Quitar la copa de las berenjenas y [...]
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