Arroz “Moros y Cristianos”

Posted by Administrator under Arroces

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 1:30
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
A ver quien se atreve con esta receta cubana!!!!! en la variedad está el gusto
Ingredientes:
1 libra alubias negras o frijoles negros
6 tazas de agua
1 libra de arroz de grano largo
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1 ají mediano picado
3 cucharadas de aceite vegetal
1 [...]

Share and Enjoy: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • bodytext
  • Bumpzee
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Furl
  • Mixx
  • NewsVine
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • YahooMyWeb
  • Google

No Comments

Arancini (croquetas de arroz a la siciliana)

Posted by Administrator under Arroces

Porciones / número de personas: 10 Arancinis
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 40 min
Categoría: Arroces
Dificultad: Moderado
Pulsa para ampliar
(Pulsa para ampliar)
Ingredientes:
2 tazas de arroz arborio o grano corto
1 huevo ligeramente batido mas 1 yema
1/2 taza de queso parmesano rallado
El relleno:
1 porcini ( hongo seco)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla pequena picada finamente
125 gr [...]

Share and Enjoy: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • bodytext
  • Bumpzee
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Furl
  • Mixx
  • NewsVine
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • YahooMyWeb
  • Google

No Comments