Ingredientes para 4 porciones:
4 huevos
1/2 1. de leche
4 cdas. de harina
30 gr. de manteca
pan rallado
aceite
nuez moscada, pimienta y sal
Preparación:
Se cocinan los huevos aurarne quince minutos, una vez fríos se descazcaran y se pican.
En una sartén se pone la manteca, y cuando esta derretida se echa la harina, se deja cocinar sin que
se dore añadiéndole a continuación la leche, poco a poco, dándole vueltas con una espátula para que
no se formen grumos, se deja sobre el fuego unos ocho minutos más y se le añade el huevo picado,
la nuez moscada, la pimienta y un poquito de sal.
Se echa sobre una fuente y se deja enfriar. Cuando la pasta esté fría se van haciendo las croquetas,
tomando un poquito de masa, se le pasa prímero por harina, déspués por huevo, y por último por el
pan rallado; después se fríen en aceite muy caliente.
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Ingredientes para 6 porciones:
1 kg. de alubias blancas y pequeñas 1 lata grande de atún al natural 1 limón, 1 cebolla cortada en rodajas aceite, sal y pimienta
Preparación:
Limpiar y poner en remojo las alubias, al día siguiente hervirlas en agua con aceite. Enfriarlas y mezclarlas con el atún desmenuzado bañándolas por encima con una salsa compuesta por el jugo del limón, aceite y pimienta. Decorar con aros de cebolla.
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Ingredientes para 4 porciones:
400 gr. de arroz
1 y 1/2 kg de almejas y mejillones (a partes iguales)
100 gr. de champignones
1 cdta. de perejil picado 1/2 vaso de vino blanco seco pimienta y sal Salsa:
2 huevos duros, azafrán aceite, sal y pimienta
Preparación:
Lavar y limpiar las almejas y los mejillones. Ponerlos en una cazuela al fuego con vino blanco hasta
que se abran. Después despojar a los moluscos de sus valvas, escaldar los camarones, y una vez
fríos, partirlos en trocitos.
En una cazuela verter agua ligeramente salada, añadir el arroz y una vez cocido enfriarlo. Mezclar
el arroz con los moluscos, los camarones los champigniones cortados en láminas, en un bol.
La salsa se hace machacando en un mortero los huevos duros, añadiendo de tanto en tanto el aceite,
un poco de azafrán, condimentando con sal y pimienta.
Disponer el arroz ya preparado en un bol y verter sobre él la salsa, espolvoreando el perejil picado..
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Ingredientes vara 8 porciones:
1 pan lactal chico
6 fetas de jamón cocido
6 de queso
5 huevos
2 cdas. de leche
50 gr. de manteca
Preparación:
Se unta un molde largo con manteca forrándolo con papel engrasado. Se cortan cuatro rebanadas del
tamaño del molde, quitando las cortezas. Se va llenando el molde, poniendo pan, que se mojará con la leche mezclada con los huevos y la manteca líquida; encima jamón y queso. Así hasta llenar el molde,
terminando en pan. Se echa el líquido restante. Se tapa el molde con papel de aluminio y se lleva a
horno moderado hasta que cuaje el huevo, aproximadamente media hora. Al sacarlo se prensa y se deja enfriar. Se cubre todo el pastel con un pasta de queso roquefort y manteca.
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Ingredientes para 6 porciones:
900 gr. de fideos espirales
300 gr. de salchichas, 6 pepinillos
el jugo de 1/2 limón
1 vasito de crema líquida
1/2 vaso de leche
Preparación:En un bol. Preparamos una mayonesa densa a la que añadimos el jugo del limón, la leche
líquida y un poco de leche, mezclándolo todo. Esta salsa se reserva. Cortamos las salchichas en rodajas al igual que los pepinillos y los incorporamos al bol con la pasta. Inmediatamente añadimos la salsa y revolvemos por espacio de algunos segundos.
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Ingredientes:
1 manzana
nueces
1 lechuga
1/4 kg. de zanahorias, aceite, limón y crema.
Preparación:
Partir la manzana, las nueces y la lechuga en pedacitos muy pequeños; lazanahoriarallarla. Aderezarconaceite,salolimón.
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La primera colección de muebles de metacrilato transparente, se llamó INVISIBLE GROUP y fue diseñada en 1957 por los neoyorquinos Erwine & Estelle Laverne. Ellos experimentaron con asientos innovadores y notablemente esculturales, cuyos nombres eran tan glamourosos como inspiradores: Lily, Daffodil o Champagne. Todas ellas fueron piezas diseñadas para habitar en un espacio com oelementos de contraste “sin identidad”. En los años siguientes, otros materiales de similares caracterÃsticas, pero más ligeros sedujeron a un público ávido por consumir mobiliario de diseño, pero de colroes vibrantes. Asà el metacrilato transparente terminó abandonando el circuito de los muebles de culto. Esto fue hasta el comienzo de este nuevo siglo. con la firma italiana Kartell, primera en el mundo en mobiliario de plástico, las transparencias regresan del olvido con la incorporación de piezas de policarbonato transparente com olos asientos EroS y Louis Gosht de Philippe Starck y luminarias de metacrilato como los modelos Icon, bourgie y Take de Ferruccio Laviani.
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Eco pods es un sistema que imita el crecimiento de una flor. Esto comprende un proyecto principal, y tres proyectos más pequeños de exploraciones de investigación. Lo que aquà vemos es una forma compleja que permite a los niños entender y visualizar el crecimiento de una flor y el funcionamiento de la naturaleza. Este pequeño sistema se conecta a un computador y a través de un programa virtual se puede ver en los complejos fenómenos naturales.
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Quattro es una radio-despertador, contenido en una caja translucida que no tiene ninguna escritura, ni marca. Lo sorprendente es su funcionamiento, que depende de su posición. Orientándolo sobre un lado, es una radio, en vertical: un despertador y horizontalmente, funciona como reloj.
Quattro dispone de sensores para descubrir la presencia del usuario, cuando lo detecta, se ilumina indicando cual es la función que está activa en ese momento. Pero su aspecto fÃo y minimalista se vuelve muy tierno al estar acompañado de un oso de peluche que, además de aportar calidez, hace de control remoto!.
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Esta caja de sonido es una emisora de radio. El atractivo diseño del exterior de la superficie fue realizado con unos cientos de bandas elásticas. La avanzada tecnologÃa permite que, al estirarlas, aumente el volumen.
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