Nov
13
Masa Basica
Posted by Administrator under Masas
Masa:
1 kg. de harina 500 c.c. de agua
2 gotas de vinagre bianco 20 gr. de sal
100 gr. de manteca fundida
EMPASTE:
700 gr. de manteca
1- Masa: Colocar en un bol la harina con la sal en forma de corona e incorporar el agua fri’a, el vinagre bianco y la manteca fundida. Unir los ingredientes sin [...]
