Nov
09
Pan de Maiz
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ingredientes
MASA:
50 gr. de levadura
1 cda. de miel
175 c.c. de leche
2 yemas
1 huevo
1 taza de aziicar
100 gr. de harina de mafz cocida
2 tazas de harina
1/2 cda. de sal
120 gr. de manteca
1 huevo, para pincelar
aziicar grana, para espolvorear
Crema pastelera:
300 c.c. de leche
1 huevo
1 yema
60 gr. de aziicar
50 gr. de harina
RELLENO:
300 gr. de crema pastelera
100 gr. de cerezas [...]
