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Tartas
ingredientes
HOJALDRE COS ACEITE:
1/2 taza + 2 cdas. de
aceite de maiz
1/2 taza + 2 cdas. de agua
1 huevo
1 cdta. de sal
2 6 3 tazas de harina
1/4 de taza de almidon
de maiz 3 cdtas. de polvo para
hornear 1 huevo, para pincelar
Relleno:
40 gr. de manteca 60 gr. de cebolla
1 diente de ajo
150 gr. de puerros
50 gr. de tomates [...]
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Tartas
ingredientes (8 porciones)
MASA:
350 gr. de harina
1/cdta. de sal
80 gr. de manteca
c/n. de agua
50 gr. de queso gruyere
RELLENO:
1 cebolla
1/2 morron
1 puerro
1 pechuga de polio
2 cdas. de aceite
3 latas de maeedonia de vegetales
sal y pimienta
LlGUE:
250 c.c. de crema de leche
3 huevos
100 gr. de queso fontina
100 gr. de queso gruyere
sal y pimienta
MASA: Colocar en un bol, la harina [...]
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